Att minnas de döda – Recept på Paski, Babka, Kulich – Traditionellt Ryskt påskbröd

En korsning mellan matbröd och bakverk (somliga glacerar dem) som går under olika namn beroende på vart man kommer ifrån. Ett gott och sött bröd man i Balkan, Ukraina och andra delar av gamla Sovjet bakar till påsk. Brödet doftar underbart under bakningen och för mig är det lukten av påsk.

På söndasmorgonen tas brödet med till mässan för att välsignas. Vissa lämnar ett eller två bakverk vid en helgonikon med ett ljus i och en bön om hjälp, välstånd eller tack.

En Ortodox präst välsignar pashi och annan traditionell påskmat

Resten tas med hem och äts tillsammans under måltiden. Vill man minnas, hedra och bjuda in en avliden till måltid med familjen, vanligtvis en familjemedlem, tänder man ett ljus i en Babka, Paski, Kulich vid ett fotografi och bjuder verbalt in personen ifråga. När ljuset har brunnit upp äter man upp brödet som smakar väldigt gott =) Vanligtvis sker kyrkogårdsmåltiden (se längst ner i inlägget) med de döda och påskbrödet veckan efter påsk.

Brödet passar utmärkt som en offergåva vid helgonarbete, på påskbordet eller bara till fikat!

Receptet är ungefärligt från min mormor (med några tillägg från mig) som inte använde decilitermått, 1 mugg = 2 dl.

Recept:

1 mugg smör (riktigt smör och osaltat)

2 muggar röd mjölk

1 mugg vatten

50g jäst för söta degar

2 paket russin, 500 g

3 överdoserade matskedar med vaniljsocker med riktigt vanilj i

ca 10 muggar vetemjöl

1 mugg strösocker

1 krm salt

2 hela ägg + 6st äggulor

1 tsk gurkmeja eller lite gul karamellfärg

1 tsk  bakpulver.

Häll upp smör, mjölk och allt socker förutom ca 2 msk i en kastrull. Låt det bli hett tills mjölken nästan har börjat koka. Ställ åt sidan och låt svalna. ta ca 1 dl från den heta mjölk,smör och socker klandningen, blanda med resten av sockret, 1 krm salt och vatten så det blir ljummet och lagom varm för jästen. Häll det i en stor bunke och blanda ner jästen och rör ordentligt.

Tillsätt resten av smörblandningen när den är lagon ljummen, tillsätt 2 ägg+ 6 äggulor,vaniljsocker, gurkmeja eller gul karamellfärg och vispa ihop det.

Börja att tillsätta mjöl en mugg i taget under omrörning blanda i bakpulver i en av muggarna. Efter ca 3 muggar blanda i russinen och fortsätt att tillsätta mjöl tills degen en smidig och lite kletig (inte för tung och torr). Knåda ett tag och sätt den på jäsning under en handduk i ca 40 minuter tills den är dubbelt så stor.

Tag ca 15 konservburkar av krossad tomat, champinjoner, majs, oliver eller liknande. Det måste vara av plåt, helst en cylinderform. Men har du inte det så ta en brödform, kaffeburkar av plåt eller det du hittar helt enkelt. Knåda nu ner degen igen och fyll dina väldigt väl smörjda formar (hela vägen till toppen, degen reser sig som satan) till 1/3 med deg. Täck under bakduk och låt jäsa i ca 40 minuter till till dubbel storlek.

Värm ugnen på 200grader och sänk den till 175 när du har satt in bakverken för att ge dom en skjuss.

Baka allra längst ner i en ugn på 175 g i ca 35-50 minuter beroende på hur stora dina format är, de mindre formarna ca 35 min brödformar ca 50 min. Toppen kommer att bli mörkrun/svart men det kan du täcka med glasyr om du tycker om det. Tar du ut dom för tidigt så är dom inte genomgräddade i mitten. Låt svalna en stund i formarna och knacka lätt på dom för att de ska lossna lättare.

Skär upp och servera med smör, sylt och ost.

Att arbeta magiskt med helgon – Altar uppställning

Hej igen allihop! Och glad midsommar på er alla!

Bloggen har fått lov att stå still ett tag och det börjar bli dags att renska i utkast korgen. Men så får det vara, ibland febril aktivitet och ibland ingen alls på ett tag. Lite beroende på vad jag har för mig och vad jag känner mig inspirerad till att publicera.

Detta inlägg ska jag skriva lite om tekniken jag använde mig av när jag gjorde en ritual med St Philomena. Och lite annat smått och gott som har med Helgon och altaruppställningar att göra. Som sagt att mana fram Helgon kanske inte är det mest moderiktiga just nu med det går utmärkt att innefatta i en ritual eller besvärjelse precis som andra väsen och gudomar.

Jag vill bara skriva med i protokollet att detta är relativt nytt för mig och jag anser mig inte vara allvetande eller fördjupad i ämnet. Detta är bara en anteckning och min berättelse.

—————————————————————————————————————————————————

När man ska mana fram helgon eller göra en ritual/besvärjelse helgonet ska ”utföra”  bör man ha följande (skräddarsytt åt de helgon du ska mana fram och personligen anpassat för dig och ditt behov).

* En statyett, ikon, eller utskriven bild på helgonet. Väljer du att skriva ut en bild från datorn så rama in den i en helt vanlig ram.

* En offergåva så som: blommor förknippade med helgonet, mat och dryck etc. Detta för att attrahera Helgonets väsen och locka till sig det. Men var noga med att de flesta helgon betalar man även efter utfört arbete. Det vill säga; man offrar även efter utfört arbete och altar offret i början av ritualen är då endast en välkomstgåva.

* Ljus, oftast vita men det varierar beroende på vilket helgon det är och vilken färg som förknippas med helgonet. Men 1 Ljus tänt för helgonet bör man ha. Man kan även ha ett ljus tänk för sin avsikt eller som skall persenifiera dig (läs om ljusmagi här), ska ljust vara för dig är det mest optimala ett dopljus du kan få i kyrkan.

* Bön, en bön avsedd för helgonet bör man läsa. Ofta finns det en plats i bönen där man ber om sin avsikt och det är det du ska göra när du ber. Var uppriktig, insiktsfull och ärlig i bönen, den har stor kraft och försök att lyfta fram din avsikt förståligt och inom rimliga gränser förståss. Be från hjärtat så att säga. Be även om att helgonet ska be för din situation/avsikt.

* Beakta vilka dagar som tillägnas helgonet, kan du inte hitta den informationen så går Söndag bra. Ska du utföra en 9 dagar ritual med en 9 dagars novena gör man det specifika dagar i månaden.

* Underlaget kan vara en duk, silverbricka, spegel mm bara det är rent.

Själva uppställningen gjorde jag som en treenighetscirkel med ramen av St Philomena till vänster, Ljuset tänt för henne till höger och ljuset tänt för min avsikt och mig framför. Så det blev som en triangel med spetsen pekandes mot mig. I mitten ställde jag ett glas vatten, en liten tallrik med mat på (chokladägg och en sockerbit) och jag la blommor runtom maten. Ljusen och ramen som bildade en triangel sammankopplade jag med salt. Alltsammans var på en fin glänsande silverbricka.

Jag tände först ljuset för St Philomena och bad henne att komma och höra min avsikt och att ta emot min gåva. Sedan tände jag ljuset för mig och sa att det var ljuset som representerar mig och mitt behov. Jag bad bönen jag hade valt ut och framförde min avsikt och önskan, talade lite fritt om det. Vid denna tid började atmosfären runtom mig förändras, jag kännde en närvaro och det var som elektricitet i luften och i mig. Jag tackade att hon hade hört mig, satt där en stund och gick iväg och gjorde annat sedan. Ljusen lät jag brinna ner och varge gång jag gick förbi dom en kastade en blick åt dom tänkte jag på min avsikt och tackade. Höll igång det så att säga.

Jag lät allt vara orört tills det började bli dåligt, inget bra ide att ha vissna blommor eller härsken mat framme. Det som kan komposteras läggs i naturen och resten slängs.

Vad gäller betalning så bör man offra efteråt med den avsikten. Även om saker ser ut att ha löst sig av sig själva bör man tacka. Detta gör man genom att offentligt tacka Helgonet i en tidning (viktigt för St jude) eller på internet och genom att offra mat och dryck. Med undantad för St Expedit som man betalar på en gång under ritualen.

Om detta var intressant läs även:

Att arbeta magisk med Helgon

Ljusmagi – Introduktion

St Philomina

Kort om att arbeta ”magiskt” med helgon

Hej! Idag känner jag mig inspirerad att skriva om detta. Jag arbetar inte professionellt med detta eller har en lång erfarenhet/överlägsen kunskap, detta är bara lite erfarenheter och tankar som delas =)

Kort om astrala väsens kraft

Även om man är häxa, wiccan, magiker, kökshäxa eller vad man vill kalla sig,  inte bekänner sig till den kristna tron som helgon representerar innebär det inte att de behöver uteslutas. Det är ganska förekommande i traditionell häxkonst, Hoodoo, latinamerikans magi och andra trolldomstraditioner. Även om det inte är särskilt moderiktigt just nu.

Utgår vi från microkosmos och macrokosmos, det vill säga de astrala sfärernas spegling till vår sfär, innebär det att det som tillbes av många, det som ”tros” och sänds ut av oss människor på jorden ”när” dens kraft i den astrala sfären. Därav kan örter, kristaller, symboler, gudar och gudinnor, änglar, helgon bli starkare i sin astrala skepnad och få en inneboende kraft och innebörd utan att vi nödvändigtvis inviger oss i just den trosriktningen. När det kommer till gudomliga väsen och andra raser blir det mer komplicerat eftersom de har en inneboende kraft som är oföränderlig och oberoende av oss, men det kan ändå näras av vår tro och tillbedjan.

Har man det i åtanke kan man åkalla och tillbe ett helgon. Rent ut sagt är det inte den mest kraftfulla magin, men den fungerar.

En bön från hjärtat som är ärlig och insiktfull blir hörd.

Helgon, bön och avsikt

Problematiken kommer när vi ska hitta ett helgon som passa oss och vår avsikt. Bönens kraft är stor, hur den än må se ut och vem den än må vara ämnad till, många har haft väldigt positiva resultat av att be till helgon om hjälp. Men alla helgon svarar inte på allt och är inte menade för alla. Det gäller att finna det helgon som passar en själv och som kan bistå i det man söker. Ha i åtanke att om du ber om olämpliga saker, utnyttjar, kan ett helgon också förbanna dig. Det är inte bara vi jordiska som kan det. Vissa helgon och änglar utför mer komplicerat arbeten så som fördrivning, brytining av förbannelser, föra hem en bortsprungen älskande, dominering och förbannelser men då måste man vända sig till dom som anses ge gehör för det. Det är inte alla som vill ta i dom mörkare energierna eller som vill ge dig matriell välfärd.

I allmänhet är det väldigt tryggt att kalla på deras hjälp, energin när de kommer är väldigt ljus och ren. Detta är kanske onödigt att tillägga men jag gör det ändå, med alla väsen (undantag demoner) bör man ha vett och etikett, inte vara otrevlig, beordrande eller allmänt krävande. Om någon ber dig om hjälp, vill du då att personen i nöd preciserar och beordrar dig exakt, när, hur och var hjälpen skall komma och hur den ska se ut?

Man får inte glömma att tacka helgon, gör du inte det tar de det som givits dig (och mer därtill ibland) eller så hjälper de dig inte och kommer inte att höra din bön igen. Det kommer ett inlägg om altar arbeten i framtiden i samband med Helgon.

Hur finner man sitt helgon?

Jättebra fråga, det är inte lätt. Man får läsa runt lite om helgonet och det den arbetar för. Till slut brukar det klicka någonstans och kännas rätt. Du behöver också veta vem du ber om hjälp så läs på om helgonets liv för att få en kännsla för vem det är, frågor som är bra att veta är ”vem var hxn, vad utförda hxn, vilka mirakel och avsikter förknippas med helgonet”?

Det är även klokt att göra en spåkonst av något slag när du har bestämt dig för helgonet och avsikten, det kan vara till hjälp att förstå om det är rätt för dig. För som sagt, alla helgon hjälper inte alla individer och avsikter (menas resultat) på bästa täkvärda sätt.

Personliga erfarenheter av att arbeta med helgon

Jag tänkte dra lite händelser förknippade med helgon som har rört sig i familjen.

St Nicholas av Myra

Det första måste vara när jag är omkring 5-6 år gammal. Mormor är på väg med mig och min syster för att handla mjölk på ett mejeri. Hon skulle precis korsa gatan men det blir rött. Då händer det, en storbilkrock, jag tror det var en lastbil som krockar med en minibuss. En av bilarna kör upp på gångbanan (där vi skulle ha varit om vi hade gått över gatan) och kör över de som går där. Den andra bilen kör in i broräcket som ger vika och stora stenbumlingar faller ner på gatan och gångbanan under och träffar andra. Den första bilen som körde på de som var på trottoaren minns jag lite av, just för att det var en liten pojke som blev helt krossad av bilen och hans mamma som var i totalt upplösningtillstånd och slog sitt huvud så hårt i väggen att hon blödde. Jag minns att mormor höll för mina ögon så jag inte såg alla döda människor framför mig (ett 10:tal omkom, fler skadades) och gick hem med oss. Före denna händelse hade min mamma bett St Nicholas om beskydd för vår familj. Och den dagen hade vi en kraft som skyddade oss och höll oss på rätt sida av vägen. Tyvärr blev min mormor överfallen bara någon dag senare och blev svårt skadad, men hon överlevde det rånet och levde många år efter det.

St Kuksha

Andra händelsen var när vi skulle emigrera till Sverige. I staden där vi bodde blev en munk helgonförklarad, St Kuksha, och det var allmänt känt att han gav bistånd i önskningar om man bad till honom. Det gjorde min mor för oss, och han kom till henne i en dröm och visade att han hade hört henne. Nu kanske det låter som att det är helt genomförbart, men det är inte så enkelt speciellt om man inte är en flykting av något slag, dvs inte har politiska legitima skäl. Det finns många som inte har lyckats med en imigration och vissa mindre trevliga stunder behövdes det någon som rörde i grytan för vår skull.

St Philomena

Det senaste är mitt arbete med Santa Philomena, jag satt (och gör fortfarande) i en mindre ekonomisk kris, och jag bad om hjälp och avlastning. Två veckor senare vinner jag ett presentkort a là 900kr, och det står nu ett köksbord med  stolar i mitt kök. Inte stora livsförändringar men jag har inte tidigare vunnit ett presentkort  av den storleken eller fått mig ett gediget köksbort med stolar för minst 6 personer till skänkes (begagnat med det syns knappt och kostar ändå mer än vad jag har). Och tänk mitt lilla skruttiga bord som höll på att falla isär, det kom i rättans tid för två stolar har redan kasserats. 

Det kommer inte som man har tänkt sig men ändock faller saker på plats i den riktning man ville, vara sig det handlar om en vinst, ett stoppljus eller en ny möjlighet. Och det är värt ett erkännande och ett stort TACK!

Ett tack till de helgon som hörde och ingrep

I framtiden kommer det ett inlägg om altararbeten när man ber till helgon, men det blir för långt att trycka in här.

Ris eller ros? Vad tycker ni?

St Philomina

Sankta Philomina dog som martyr och oskuld, hennes grav fann man i början på 1800talet och hon blev snabbt helgonförklarad och även förklarad som ett helgon som utför mirakel.

I St Philomenas grav fann man ett skelett av en ungefär 13 årig flicka, en ampull med blod och inskriptioner som berättade hennes namn och tydde på oskuld och martyrskap.

När man skulle överföra det gamla blodet från ampullen och i en ny ampull för bevarandet av reliker säger alla som fanns i rummet att blodet skiftade färg, från guld, till silver, till regnbågens alla färger och för vissa glittrade det som diamanter och för de ovärdiga blev det svart. Det tog man som ytterligare bevis för att hon var ett mäktigt helgon. Flera Påvar har uttalat sig om kraften av hennes mirakel och rekommenderar att vända sig till henne om man behöver hjälp.

Det sägs att hon är mäktig med gud och att han missunnar henne lite. På senare är har hon blivit bortglömd, men hon var väldigt populär på 1800talet. Sankta Philomoina kan man be om det mesta då hon är jämnställd med de helgon som kan utföra det omöjliga. Ska man kategorisera är hon specifikt bra för havande mödrar, mödrar, familjära problem, själslig utveckling, ekonomisk hjälp. Men som sagt henne kan man be om allt egentligen. Jag fann henne genom en rekomendation om ett helgon förenat med ett magisk arbete jag ville utföra.

Denna tjej berör mig mycket och jag kan bli väldigt kännslomässig då jag tänker på henne och de öde som inte ska ha varit smärtfritt och orättfärdigat mot i dagens mening ett barn. Bara för att hon vägrade ett äktenskap.

Hennes dag är den 11 Augusti, tyvärr är den borttagen ur kalendern eftersom hon inte är så populär längre. Hon förknippas med vita liljor, ankare, pilar och palmblad vilket även är symboler för oskuld, martyrskap och själslig förankring. Till St Philomina ber man en Lördag och ljuset bör vara rosa eller grönt (vita ljus går alltid dock).

Tänk på att ha en bild, en ikon eller staty som visar de helgon du ber till, Du kan skriva ut en bild från datorn men rama in den. Locka till dig helgonet med  ljus, bön från hjärtat,väldoft, mat, dryck och blommor och betala genom att offra lite bröd och dryck som tack för ett utfört arbete.

Nedanför finns tre böner till Sankta Philomina be på det språk som ligger dig nära hjärtat.

Novena prayer of Philomina

Bes i nio dagar, i Katoliken mellan 3-11 varge månad

We beseech Thee, O Lord, to grant us the pardon of our sins by the intercession of Saint, virgin and martyr, who was always pleasing in Thy sight by her eminent chastity and by the profession of every virtue. Amen.

Illustrious virgin and martyr, Saint Philomena, behold me prostrate before the throne whereupon it has pleased the Most Holy Trinity to place thee. Full of confidence in thy protection, I entreat thee to intercede for me with God, from the heights of Heaven deign to cast a glance upon thy humble client! Spouse of Christ, sustain me in suffering, fortify me in temptation, protect me in the dangers surrounding me, obtain for me the graces necessary to me, and in particular

 (Här ber du om din avsikt från hjärtat).

Above all, assist me at the hour of my death. Saint Philomena, powerful with God, pray for us. Amen.

O God, Most Holy Trinity, we thank Thee for the graces Thou didst bestow upon the Blessed Virgin Mary, and upon Thy handmaid Philomena, through whose intercession we implore Thy Mercy. Amen.

Bön om hjälp till St philomina

Humbly kneeling before thy throne, O great and glorious Virgin, St. Philomena, I beseech thee to look favorably on the petitions I present to thee. My Patroness, St. Philomena, pray for me!

    Glory be … etc.

Overwhelmed with sorrow and distress, I have need of thee, great Saint. Heed my supplications and help me in my present tribulation. O glorious Saint, pray for me and help me!

    Glory be … etc.

       

Inconsolable in my grief and weighed down with so many trials, I turn trustingly  to thee. O valiant Saint, beseech God to have compassion on me. My powerful advocate, pray for me and help me!

    Glory be … etc.

Courageous Martyr, well do I know that my grievous sins deserve God’s     severe punishment. Good St. Philomena, beseech God to pardon me all     my sins and to teach me the ways of His holy love. Illustrious Saint, be     loved child of Jesus and Mary, pray for me and help me!

    Glory be … etc.

   

Gracious Saint, look graciously upon this house and bless the members     of our family who devoutly honor thee. Wipe away our tears and smile benignly upon us, imparting the blessings of peace, hope, love, and good health to all of us. O Wonder-working Saint, pray for us and help us!

    Glory be … etc.

   

O Child of Wisdom, well thou knowest the graces of which I stand in need, so be with me at every moment of my life, but be with me especially at the hour of my death. Establish my soul in peace, protect me from danger, and permit me to enjoy thy sweet companionship here as well as in eternity.  Amen.

    All-powerful Saint, hear and help me!

Through the merits of thy cruel martyrdom, Saint Philomena, hear and help me. (3 times)

Bön till St Philomina

O FAITHFUL VIRGIN and glorious martyr, St. Philomena, who works so many miracles on behalf of the poor and sorrowing, have pity on me. Thou knowest the multitude and diversity of my needs. Behold me at thy feet, full of misery, but full of hope. I entreat thy charity , O great Saint! Graciously hear me and obtain from God a favorable answer to the request which I now humbly lay before thee …

(Här ber du om din avsikt från hjärtat)

I am firmly convinced that through thy merits, through the scorn, the sufferings and the death thou didst endure, united to the merits of the Passion and death of Jesus, thy Spouse, I shall obtain what I ask of thee, and in the joy of my heart I will bless God, who is admirable in His Saints. Amen.

Man kan be på det språk som ligger en närmast hjärtat.

Här kan du läsa mer om Sankta Philomina